Online-Reservierung
Eine Online-Reservierung ist eine Tischbuchung, die der Gast selbstständig über die Website oder ein Buchungsportal des Restaurants durchführt — ohne Anruf, ohne Wartezeit, rund um die Uhr.
Was ist eine Online-Reservierung?
Eine Online-Reservierung beschreibt den Vorgang, bei dem ein Gast über ein digitales Formular — meist direkt auf der Website des Restaurants — Datum, Uhrzeit und Personenzahl auswählt und damit einen Tisch bucht. Das Restaurant erhält die Anfrage automatisch und bestätigt entweder sofort (bei freier Kapazität) oder per Anfrage-Modus.
Die Alternativen — Telefon, E-Mail, Walk-In — funktionieren weiterhin, sind aber an Öffnungszeiten gebunden, fehleranfällig und teurer in der Bearbeitung.
Welche Vorteile hat Online-Reservierung für Restaurants?
Rund-um-die-Uhr-Verfügbarkeit: Gäste buchen auch nachts, an Sonntagen, während Sie kochen. Studien zeigen, dass ein signifikanter Anteil der Online-Buchungen außerhalb der Öffnungszeiten erfolgt — Reservierungen, die per Telefon schlicht nicht zustande kämen.
Weniger manuelle Arbeit: Das Personal wird nicht durch ständige Telefonate während des Service unterbrochen. Geringere Fehlerquote: Keine Verständnisprobleme am Telefon, keine vergessenen Notizen. Kapazitätskontrolle: Das System lässt keine Überbuchungen zu. Bessere Daten: Sie wissen am Ende, wann Spitzen sind, woher Gäste kommen und welche Wünsche oft auftauchen.
Was brauchen Sie für Online-Reservierung?
Drei Bausteine: (1) Ein Reservierungsformular, das in Ihre Website integriert ist oder als verlinkte Seite läuft — idealerweise im Design Ihres Restaurants. (2) Eine Logik im Hintergrund, die Kapazität, Öffnungszeiten, Schichten und Bereiche prüft und Bestätigungen automatisch versendet. (3) Ein Dashboard, in dem Sie alle Reservierungen sehen, bearbeiten und auswerten können.
Optional, aber empfohlen: Erinnerungen per Mail oder SMS, Anbindung an einen grafischen Tischplan und automatische Reaktion auf Gästeantworten.
Wie lange dauert die Einführung?
Mit Optriq vom Erstkontakt bis live im Betrieb in der Regel unter einer Woche. Wir richten Formular, Tischplan, Mails und Dashboard komplett für Sie ein — Sie müssen selbst nichts konfigurieren.
Danach folgen 14 Tage Test im Echtbetrieb, in denen Sie sammeln, was angepasst werden soll. Erst nach der Testphase wird die Setup-Gebühr fällig.
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